تارخ انتشار مطلب: چهارشنبه ۴ دی ۱۳۹۲ - ۱۲:۲۸
339 بازدید
امتیاز :

»مصرف این غذا را فراموش نکنید!

قلم تو به نقل از وبلاگ “ پاوه ” نوشت: یک متخصص تغذیه گفت: مصرف ماهی کبابی بر ماهی سرخ کرده ارجحیت دارد اما اگر هنگام سرخ کردن ماهی از روغن‌های جامد استفاده شود، خطر گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی افزایش می‌یابد.   دکتر علی کشاورز در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه غذاهای [&hellip

قلم تو به نقل از وبلاگ “ پاوه ” نوشت:

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف ماهی کبابی بر ماهی سرخ کرده ارجحیت دارد اما اگر هنگام سرخ کردن ماهی از روغن‌های جامد استفاده شود، خطر گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی افزایش می‌یابد.

 

دکتر علی کشاورز در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه غذاهای دریایی خصوصا ماهی سرشار از امگا – ۳ است، گفت: امگا – ۳ علاوه بر پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، موجب آرامش اعصاب می‌شود.

 

وی در ادامه با تاکید بر اینکه ماهی از بهترین منابع پروتئینی مورد نیاز بدن است، گفت: هر چند میزان امگا – ۳ انواع ماهی متفاوت است ولی ماهی از هر نوع که باشد حاوی مقادیر فراوان امگا – ۳ است، بنابراین بهتر است ماهی به جای سایر گوشت‌ها حداقل ۲ نوبت در هفته مصرف شود.

 

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران بر مصرف لیموترش همراه با ماهی تاکید کرد و گفت: لیمو نه تنها طعم بهتری به ماهی می‌دهد، بلکه ویتامین C موجود در آن به جذب بهتر آهن موجود در گوشت ماهی کمک می‌کند.

 

دکتر کشاوز با تاکید بر اهمیت جایگزین کردن گوشت ماهی به جای گوشت قرمز گفت: بر اساس مطالعات انجام شده، افراط در مصرف گوشت قرمز موجب افزایش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان می شود.

 

وی در ادامه یادآور شد: مصرف ماهی کبابی بر ماهی سرخ کرده ارجحیت دارد، ولی اگر هنگام سرخ کردن ماهی از روغن‌های جامد که حاوی ایزومر ترانس بالایی هستند استفاده شود، خطر گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی افزایش می یابد.

 

این متخصص تغذیه گفت: بهتر است همراه با ماهی به جای برنج از سیب زمینی کبابی یا نان سبوس دار استفاده شود. افرادی که مصرف برنج را ترجیح می دهند، باید برای تهیه برنج از روغن های گیاهی استفاده کنند.

 

دکتر کشاورز در پایان یادآور شد: برخلاف تمایل عامه مردم به مصرف ماهی خوش نمک و شور، مصرف نمک زیاد همراه با ماهی موجب می شود، فرد مصرف کننده نه تنها از فواید مصرف ماهی بهره مند نشود، بلکه در معرض خطر ابتلا به افزایش فشارخون قرار گیرد.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

  1. راهیان نور امسال رنگ و بوی مدافعان حرم به خود می گیرد - 89,679 بازدید
  2. دانلود رایگان کتاب عشق شیرین -۲۵۰صفحه-PDF - 54,880 بازدید
  3. تماس با ما - 40,327 بازدید
  4. دانلود/ آهنگ ماموریت سخت با صدای حامد زمانی + متن شعر - 35,881 بازدید
  5. درآمد علیخانی از «ماه عسل» چقدر است؟ - 30,447 بازدید
  6. به موج وبلاگی «من عاشق محمدم»بپیوندیم - 28,403 بازدید
  7. گلچینی از مطالب ارسالی به کمپین “دفاع از پاسپورت ایرانی” - 27,906 بازدید
  8. واکنش احمدی مقدم به تکذیبیه احمدی نژاد - 26,182 بازدید
  9. تعرفه تبلیغات در روایت نو - 24,870 بازدید
  10. گزارش تصویری فراخوان ” من، کلاس و معلم مهربانم “ - 24,496 بازدید
  11. اعلان جنگ شورای امر به‌ معروف به چشمان «فتنه‌ انگیز»! - 24,173 بازدید
  12. درباره ما - 23,739 بازدید
  13. نتیجه ابلاغ سیاست های اقتصاد مقاومتی چه شد؟ - 23,486 بازدید
  14. داستان زندگی مادر امام زمان (عج) نمایش رادیویی شد - 23,150 بازدید
  15. گلدون وبلاگی استان البرز/شماره ۷۹ - 22,695 بازدید
  16. نظر برخی وبلاگ نویسان استان البرز در مورد حماسه ۹ دی - 22,493 بازدید
  17. آزاد اندیشی یعنی رقص روی سن دانشگاه؟ - 22,041 بازدید
  18. افزایش سرعت فایرفاکس با استفاده از تکنیک HTTP Pipelining - 21,933 بازدید
  19. شاگرد ساوجبلاغی میرزای کلهر - 21,925 بازدید
  20. سخنرانی رئیس‌جمهور در بیست و نهمین کنفرانس بین المللی وحدت اسلامی آغاز شد - 13,671 بازدید
  21. با رعایت این نکات، همیشه موهای زیبا داشته باشید - 13,270 بازدید
  22. موج وبلاگی:محکومیت سکوت غرب در قبال شهادت ۳مسلمان - 12,164 بازدید
  23. گلدون وبلاگی استان البرز/شماره ۸۱ - 12,121 بازدید
  24. یامهدی (عج) - 12,086 بازدید
  25. طول انگشتان دست چه چیزی درباره شما می‌گویند؟ - 12,083 بازدید
  26. شیرینی زندگی با طعم شیرینی - 12,029 بازدید
  27. سفرای ایرانی خلیج فارس را ترک کنند - 11,953 بازدید
  28. بهترین تغذیه در زنگ تفریح مدرسه - 11,909 بازدید
  29. پیکرهای چهار شهید مدافع حرم در قم تشییع می شود - 11,855 بازدید
  30. تفاوت حلم و صبر… - 11,720 بازدید

نیم صفحه روزنامه‌های ورزشی چهارم تیر؛ امید جراحی نمی‌شود

۰۴ تیر ۱۳۹۶

حمله هوایی رژیم صهیونیستی به خاک سوریه +فیلم

۰۴ تیر ۱۳۹۶

دستپاچگی تحلیل‌گر سعودی در برنامه زنده برای حفظ آبروی کشورش +عکس

۰۴ تیر ۱۳۹۶

ربودن کودک ۲ ساله جلوی چشم والدین+فیلم

۰۴ تیر ۱۳۹۶

بزرگترین اشتباه کاری و زندگی علی قربان‌زاده/ انتقادهای ادامه‌دار مدیری به دولت

۰۴ تیر ۱۳۹۶

دانلود جزء سی‌ام قرآن با صدای منشاوی

۰۴ تیر ۱۳۹۶

چگونه پس از ماه رمضان دچار «مشکلات گوارشی» نشویم؟

۰۴ تیر ۱۳۹۶

خوابتان نمی برد، دارچین بخورید

۰۴ تیر ۱۳۹۶

دندان دردهایی که به ناحیه فک و صورت مربوط نیستند

۰۴ تیر ۱۳۹۶

چرا دور جدید جلسه تفسیر قرآن رهبر معظم انقلاب با سوره مجادله آغاز شد؟

۰۴ تیر ۱۳۹۶

عیدی من؛ استجابت این دعا

۰۴ تیر ۱۳۹۶

هشتاد میلیون منهای چند نفر!

۰۴ تیر ۱۳۹۶

رهبر معظم انقلاب از آیت الله مظاهری عیادت کردند

۰۴ تیر ۱۳۹۶

جهانگیری تغییرات جدید تقسیمات کشوری را برای اجرا ابلاغ کرد

۰۴ تیر ۱۳۹۶

قاسمی حمله تروریستی به بیت‌الله الحرام را به شدت محکوم کرد

۰۴ تیر ۱۳۹۶

توضیحات معاون امنیتی استانداری تهران درباره شنیده شدن صدای تیراندازی در فرودگاه مهرآباد

۰۴ تیر ۱۳۹۶

از گرامیداشت روز قدس در سراسر جهان تا اعتراف اسراییل به حمله دردناک سپاه به داعش و انفجار انتحاری در مکه

۰۴ تیر ۱۳۹۶

سید حسن نصرالله: رژیم سعودی بزدل تر از آن است که بتواند به جنگ ایران برود

۰۴ تیر ۱۳۹۶

نخستین فیلم از محل انفجار انتحاری در مکه

۰۴ تیر ۱۳۹۶

۱۵۰گروه از غروب امروز برای رویت هلال ماه شوال اقدام می‌کنند

۰۴ تیر ۱۳۹۶

ماجرای سیلی خوردن مهران مدیری و عشق دوران جوانی

۰۴ تیر ۱۳۹۶

دانلود جزء بیست و نهم قرآن با صدای منشاوی

۰۴ تیر ۱۳۹۶

دعای روز بیست و نهم ماه مبارک رمضان+صوت

۰۴ تیر ۱۳۹۶

چگونه مواد شیمیایی موجود در ضدآفتاب از پوست محافظت می‌کند؟

۰۴ تیر ۱۳۹۶

تشنگی با مصرف این نوشیدنی طبیعی به سراغتان نمی‎آید/ دانستنی‌هایی درباره آب فاتر

۰۴ تیر ۱۳۹۶

سیر تصویب قانون حجاب و عفاف در ایران

۰۴ تیر ۱۳۹۶

چگونگی خواندن نماز شب آخر ماه میهمانی خدا

۰۴ تیر ۱۳۹۶

چه موقع هندوانه بخوریم؟

۰۴ تیر ۱۳۹۶

آشنایی با بیماری های استخری/ چرا داخل استخر دمپایی ضروری است؟

۰۴ تیر ۱۳۹۶

سپاه پاسداران یک تیم تروریستی را در کردستان منهدم کرد

۰۴ تیر ۱۳۹۶

آرشیو