تارخ انتشار مطلب: چهارشنبه ۴ دی ۱۳۹۲ - ۱۲:۲۸
294 بازدید
امتیاز :

»مصرف این غذا را فراموش نکنید!

قلم تو به نقل از وبلاگ “ پاوه ” نوشت: یک متخصص تغذیه گفت: مصرف ماهی کبابی بر ماهی سرخ کرده ارجحیت دارد اما اگر هنگام سرخ کردن ماهی از روغن‌های جامد استفاده شود، خطر گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی افزایش می‌یابد.   دکتر علی کشاورز در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه غذاهای [&hellip

قلم تو به نقل از وبلاگ “ پاوه ” نوشت:

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف ماهی کبابی بر ماهی سرخ کرده ارجحیت دارد اما اگر هنگام سرخ کردن ماهی از روغن‌های جامد استفاده شود، خطر گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی افزایش می‌یابد.

 

دکتر علی کشاورز در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه غذاهای دریایی خصوصا ماهی سرشار از امگا – ۳ است، گفت: امگا – ۳ علاوه بر پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، موجب آرامش اعصاب می‌شود.

 

وی در ادامه با تاکید بر اینکه ماهی از بهترین منابع پروتئینی مورد نیاز بدن است، گفت: هر چند میزان امگا – ۳ انواع ماهی متفاوت است ولی ماهی از هر نوع که باشد حاوی مقادیر فراوان امگا – ۳ است، بنابراین بهتر است ماهی به جای سایر گوشت‌ها حداقل ۲ نوبت در هفته مصرف شود.

 

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران بر مصرف لیموترش همراه با ماهی تاکید کرد و گفت: لیمو نه تنها طعم بهتری به ماهی می‌دهد، بلکه ویتامین C موجود در آن به جذب بهتر آهن موجود در گوشت ماهی کمک می‌کند.

 

دکتر کشاوز با تاکید بر اهمیت جایگزین کردن گوشت ماهی به جای گوشت قرمز گفت: بر اساس مطالعات انجام شده، افراط در مصرف گوشت قرمز موجب افزایش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان می شود.

 

وی در ادامه یادآور شد: مصرف ماهی کبابی بر ماهی سرخ کرده ارجحیت دارد، ولی اگر هنگام سرخ کردن ماهی از روغن‌های جامد که حاوی ایزومر ترانس بالایی هستند استفاده شود، خطر گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی افزایش می یابد.

 

این متخصص تغذیه گفت: بهتر است همراه با ماهی به جای برنج از سیب زمینی کبابی یا نان سبوس دار استفاده شود. افرادی که مصرف برنج را ترجیح می دهند، باید برای تهیه برنج از روغن های گیاهی استفاده کنند.

 

دکتر کشاورز در پایان یادآور شد: برخلاف تمایل عامه مردم به مصرف ماهی خوش نمک و شور، مصرف نمک زیاد همراه با ماهی موجب می شود، فرد مصرف کننده نه تنها از فواید مصرف ماهی بهره مند نشود، بلکه در معرض خطر ابتلا به افزایش فشارخون قرار گیرد.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

  1. راهیان نور امسال رنگ و بوی مدافعان حرم به خود می گیرد - 85,774 بازدید
  2. دانلود رایگان کتاب عشق شیرین -۲۵۰صفحه-PDF - 45,827 بازدید
  3. تماس با ما - 36,262 بازدید
  4. دانلود/ آهنگ ماموریت سخت با صدای حامد زمانی + متن شعر - 29,314 بازدید
  5. درآمد علیخانی از «ماه عسل» چقدر است؟ - 26,506 بازدید
  6. به موج وبلاگی «من عاشق محمدم»بپیوندیم - 24,030 بازدید
  7. گلچینی از مطالب ارسالی به کمپین “دفاع از پاسپورت ایرانی” - 23,267 بازدید
  8. واکنش احمدی مقدم به تکذیبیه احمدی نژاد - 22,291 بازدید
  9. تعرفه تبلیغات در روایت نو - 20,935 بازدید
  10. گزارش تصویری فراخوان ” من، کلاس و معلم مهربانم “ - 20,585 بازدید
  11. اعلان جنگ شورای امر به‌ معروف به چشمان «فتنه‌ انگیز»! - 20,368 بازدید
  12. نتیجه ابلاغ سیاست های اقتصاد مقاومتی چه شد؟ - 19,721 بازدید
  13. درباره ما - 19,648 بازدید
  14. داستان زندگی مادر امام زمان (عج) نمایش رادیویی شد - 19,256 بازدید
  15. گلدون وبلاگی استان البرز/شماره ۷۹ - 18,714 بازدید
  16. نظر برخی وبلاگ نویسان استان البرز در مورد حماسه ۹ دی - 18,647 بازدید
  17. آزاد اندیشی یعنی رقص روی سن دانشگاه؟ - 18,217 بازدید
  18. افزایش سرعت فایرفاکس با استفاده از تکنیک HTTP Pipelining - 18,156 بازدید
  19. شاگرد ساوجبلاغی میرزای کلهر - 18,137 بازدید
  20. با رعایت این نکات، همیشه موهای زیبا داشته باشید - 13,092 بازدید
  21. موج وبلاگی:محکومیت سکوت غرب در قبال شهادت ۳مسلمان - 11,980 بازدید
  22. طول انگشتان دست چه چیزی درباره شما می‌گویند؟ - 11,926 بازدید
  23. یامهدی (عج) - 11,913 بازدید
  24. شیرینی زندگی با طعم شیرینی - 11,872 بازدید
  25. سفرای ایرانی خلیج فارس را ترک کنند - 11,800 بازدید
  26. گلدون وبلاگی استان البرز/شماره ۸۱ - 11,766 بازدید
  27. بهترین تغذیه در زنگ تفریح مدرسه - 11,734 بازدید
  28. پیکرهای چهار شهید مدافع حرم در قم تشییع می شود - 11,689 بازدید
  29. تفاوت حلم و صبر… - 11,576 بازدید
  30. از سخنان صریح رئیس دستگاه قضا تا مقابله ایران با نقض برجام - 11,379 بازدید

سرنوشت دختر محجبه شاه پهلوی چه شد؟

۱۸ آذر ۱۳۹۵

به کمیته اخلاق چه ربطی دارد به مسائل خصوصی ورود می‌کند/ من هم عکس‌هایی مانند عکس رحمتی دارم!

۱۸ آذر ۱۳۹۵

اظهارات شاهزاده میلیاردر سعودی درباره رانندگی زنان

۱۸ آذر ۱۳۹۵

نماز شب بر چه کسانی واجب است ؟

۱۸ آذر ۱۳۹۵

پیامک تسلیت شهادت امام حسن عسکری‌(ع)

۱۸ آذر ۱۳۹۵

چگونه کودکی با اعتماد به نفس تربیت کنیم؟

۱۸ آذر ۱۳۹۵

نمازی برای برآورده شدن حاجت از امام حسن عسکری(ع)

۱۸ آذر ۱۳۹۵

این وسایل را از حمام دور کنید

۱۸ آذر ۱۳۹۵

سقوط هواپیما در فارس

۱۸ آذر ۱۳۹۵

صلوات برای امام حسن عسکری(ع)

۱۸ آذر ۱۳۹۵

شغل کدام پیامبر خیاطی بود؟/ تا قبل از ایشان مردم چه بر تن می کردند؟

۱۸ آذر ۱۳۹۵

خوردن مرغ بالای هزار و ۸۰۰ گرم ممنوع / بایدها و نبایدهای خرید مرغ سالم

۱۸ آذر ۱۳۹۵

حدیث امام جواد(ع) درباره اعتماد به خدا

۱۸ آذر ۱۳۹۵

راه های مقابله با خشکی پوست در فصول سرد

۱۸ آذر ۱۳۹۵

نتیجه بررسی برخورد سانحه دو قطار اعلام شد

۱۸ آذر ۱۳۹۵

نامه اعتراضی ایران درباره مصوبه کنگره آمریکا تحویل دبیرکل سازمان ملل شد

۱۸ آذر ۱۳۹۵

روزنامه های ورزشی هفددهم آذرماه

۱۸ آذر ۱۳۹۵

شما با نشریات هنجارشکن و اردوهای مختلط چه برخوردی داشته‌اید؟

۱۸ آذر ۱۳۹۵

واجب مظلوم (امر به معروف و نهی از منکر)

۱۸ آذر ۱۳۹۵

دلم کمی نوای دخترم دخترم میخواهد….

۱۸ آذر ۱۳۹۵

آغاز مراسم روز دانشجو در دانشگاه تهران با حضور رییس جمهور/سخنرانی نمایندگان تشکل‌های دانشجویی+ تصاویر

۱۸ آذر ۱۳۹۵

پرخاصیت‌ترین میوه‎‌های پاییزی

۱۸ آذر ۱۳۹۵

دیه ماه حرام برای مقصران حذف شد

۱۸ آذر ۱۳۹۵

روزنامه های ورزشی شانزدهم آذرماه؛

۱۸ آذر ۱۳۹۵

پخش سری جدید محله گل و بلبل از ۱۰ روز دیگر/ سارا خوئینی ها و شریفی نیا هم اضافه شدند

۱۸ آذر ۱۳۹۵

علائم ضعیف شدن چشم در کودکان و بزرگسالان

۱۸ آذر ۱۳۹۵

یبوست نوزادان را با روش‌های خانگی درمان کنید

۱۸ آذر ۱۳۹۵

اذان گفتن رهبر انقلاب در گوش دختر ۲۰ روزه شهید مدافع حرم+عکس

۱۸ آذر ۱۳۹۵

برنامه نود پانزدهم آذرماه

۱۸ آذر ۱۳۹۵

سقوط آسانسور ساختمان مسکونی جان مردی ۷۶ ساله را گرفت

۱۸ آذر ۱۳۹۵

آرشیو